Unica regione dell'Italia peninsulare a non toccare né il mare né un confine straniero, l'Umbria si raccoglie su se stessa, tutta crinali boscosi, oliveti terrazzati e borghi di pietra che sembrano nascere dalla roccia.
La chiamano il cuore verde d'Italia, e il nome calza a un paesaggio di valli velate di foschia e pendici appenniniche, dove la luce scende lenta e dorata.
È la terra di San Francesco, e qualcosa della sua austerità rimane. Ad Assisi gli affreschi di Giotto richiamano ancora i pellegrini alla basilica; a Spoleto e Gubbio le vie medievali salgono verso rocche e cattedrali quasi intatte. La cucina umbra somiglia alla terra, schietta e contadina: strangozzi tirati a mano, lenticchie di Norcia, il pregiato tartufo nero e i bianchi freschi di Orvieto.
Venite a tarda primavera, quando Spello veste i vicoli di fiori per le Infiorate, oppure in autunno, quando tornano i cercatori di tartufo e i vigneti di Montefalco si tingono di ruggine.
La cucina umbra somiglia alla terra, schietta e contadina: strangozzi tirati a mano, lenticchie di Norcia, il pregiato tartufo nero e i bianchi freschi di Orvieto.
Quando visitare l'Umbria
Il clima tipico di Perugia, capoluogo della regione.
Dove soggiornare
Perugia
Capoluogo arroccato dell'Umbria, città di studenti e di cioccolato, raccoglie il suo cuore medievale intorno alla Fontana Maggiore (scolpita dai Pisano) e al Palazzo dei Priori, sede della Galleria Nazionale dell'Umbria e delle luminose sale del Perugino.
La guida di Perugia
Orvieto
Assisi
Città natale di San Francesco, meta di pellegrinaggio in pietra rosata sul Monte Subasio.
Terni
Il sud industriale dell'Umbria rivendica San Valentino come patrono e presunto concittadino.
Spoleto
Ogni estate Spoleto richiama il mondo con il Festival dei Due Mondi, celebre rassegna di teatro, musica e danza.
Dormire in Umbria
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- Aurora Boutique Hotel & Private SPA Etruria CollectionSpoleto
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- Castello di MonteronePerugia
- Hotel Porta NuovaAssisi · 3 stelle
- Agriturismo RivoliSpoleto
- Hotel Moderno AssisiAssisi
- Priori Secret GardenPerugia
- Casale del MonsignoreSpoleto
Mangiare e bere in Umbria
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- Trattoria Oberdan PerugiaPerugia · Trattoria
- La Bottega di PerugiaPerugia · Trattoria
- Al pozzo etrusco di Fabrizio GrilliOrvieto · Trattoria
- Pizzeria Maturo LabTerni · Pizzeria
- UmamiTerni · Osteria
- La Locanda Del Poggio Di Chillo CarmeloTerni · Osteria
- Bar Santa ChiaraAssisi · Pizzeria
- Claudio AlVicoloOrvieto · Pizzeria
- Il tempio ristorante pizzeriaAssisi · Pizzeria
Stellati Michelin
- Ada ★
- Elementi ★
- Une ★
- Vespasia ★
L'anno in Umbria
I riti, le corse e le processioni che la regione custodisce ancora.
Tour da prenotare in Umbria
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