Campari e vermouth rosso in parti uguali, sul ghiaccio, una breve mescolata e basta: il Milano-Torino è l’Americano prima che arrivasse il seltz. Senza la soda ad ammorbidirlo il vermouth pesa di più, quindi sceglietene uno rosso ricco e speziato, capace di reggere il Campari. La scorza d’arancia spremuta sopra è il tocco finale: non saltatela.
Milano-Torino
Preparazione 2 min · Porzioni 1 · Difficoltà Facile
Procedimento
Riempite di ghiaccio un tumbler basso.
Versate il Campari e il vermouth rosso.
Mescolate delicatamente per amalgamare.
Spruzzate sul drink gli oli di una scorza d’arancia e lasciatela cadere nel bicchiere.
