Ubriaco di Raboso
L’Ubriaco di Raboso è un formaggio di latte vaccino pastorizzato di Carpenedo, appartenente alla gamma di affinati al vino Ubriaco.
- Latte
- Latte vaccino pastorizzato
- Maturazione del produttore
- Almeno 5 mesi
La prima creazione Ubriaco
Antonio Carpenedo creò l’Ubriaco di Raboso nel 1976, il primo formaggio della sua gamma Ubriaco. Il formaggio di Carpenedo matura per almeno cinque mesi.
Veneto
