Carota
La carota entra nel battuto di verdure di minestre toscane e crostini di fegatini.
- Ingrediente
- Carota
- In cucina
- Battuto di verdure
A tavola
Cominciate la farinata con cavolo nero con carota, sedano e cipolla. La carota entra anche nella ribollita e nei crostini di fegatini.
Tagliatela nella misura prevista dal piatto, perché cuocia insieme alle altre verdure.
