Salvia Fresca
La salvia fresca profuma il burro fuso con cui si possono condire i canederli asciutti in Trentino.
- Nome italiano
- Salvia fresca
- Condimento
- Burro e salvia
A tavola
I canederli non si servono soltanto in brodo. Scolateli e conditeli con burro scaldato insieme alle foglie di salvia, poi aggiungete formaggio grana grattugiato.
Provate questa versione quando preferite un condimento sul canederlo, invece del brodo che lo circonda.
