Moscato Bianco nelle regole dell’Asti
Contano sia il nome completo del vitigno sia la tipologia del vino.
Il disciplinare Asti offre un esempio concreto di Moscato Bianco: Asti bianco e Moscato d’Asti ne richiedono almeno il 97% nella base ampelografica. L’Asti rosato segue una regola diversa, unendo Moscato Bianco e Brachetto. Leggere il nome completo del vino evita di trattare ogni tipologia Asti, o ogni uva chiamata Moscato, come la stessa cosa.



