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Frascati Superiore DOCG

Il Frascati Superiore è una DOCG a base di Malvasia, prevista anche nella versione Riserva.

Denominazione
DOCG
Base ampelografica
Malvasia Bianca di Candia e/o del Lazio: ≥70%
Regione
Lazio

Un bianco dei Colli Albani settentrionali

Il Frascati Superiore ha una propria denominazione nel paesaggio vulcanico del vino romano.

Il Frascati Superiore ha come base principale Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio o entrambe. L’ambiente è quello del versante settentrionale dei Colli Albani, con suoli sviluppati dalle formazioni del Vulcano Laziale. La denominazione comprende la versione Riserva. Il nome completo aiuta a distinguere questo vino DOCG nel più ampio paesaggio frascatano.

La zona delimitata di Frascati

La zona delle uve comprende interamente Frascati, Grottaferrata e Monte Porzio Catone e parti delimitate di Roma e Montecompatri, nel Lazio.

Lazio

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