Il Grechetto Gentile sulle colline del Classico
Il Classico fermo ha una dimora più circoscritta nelle colline bolognesi.
Il Grechetto Gentile, localmente conosciuto come Alionzina, è il vitigno principale del Colli Bolognesi Pignoletto Classico. La specificazione Classico appartiene al vino fermo Superiore. Il paesaggio collinare più ampio è attraversato da valli di fiumi e torrenti, con formazioni di arenarie, marne e argille. I diversi versanti e i corridoi vallivi creano un ambiente di vigna luminoso e ventilato.
