Questa è la proporzione moderna, 45 ml di bourbon e 30 ciascuno di Campari e vermouth rosso: guida il whiskey, mentre nelle parti uguali dell’originale vinceva l’amaro. Vaniglia e caramello del bourbon smussano gli spigoli del Campari come il gin, nel Negroni, non fa mai. Mescolate bene e servitelo senza ghiaccio in una coppa fredda, con la scorza d’arancia spremuta sopra.
Boulevardier
Preparazione 5 min · Porzioni 1 · Difficoltà Facile
Procedimento
Riempite di ghiaccio il mixing glass.
Versate il bourbon, il Campari e il vermouth rosso.
Mescolate bene nel mixing glass finché il drink è ben freddo.
Filtrate in una coppa ghiacciata.
Guarnite con una scorza d’arancia.
