Il Dolcetto sulle colline dell’Orba
Il territorio collinare ovadese dà dimora a un vino interamente da Dolcetto.
L’Ovada, chiamato anche Dolcetto di Ovada Superiore, è ottenuto interamente da Dolcetto. I vigneti seguono le colline intorno al fiume Orba nel Piemonte meridionale. Argilla, calcare e tufo si combinano in modi diversi, con viti allevate sulle tradizionali spalliere. Ovada è il riferimento di una denominazione che abbraccia le colline monferrine circostanti.
