Il Greco lungo la valle del Sabato
Il Greco di Tufo è un riferimento vinicolo irpino definito per il vitigno bianco.
Nel Greco di Tufo, il Greco costituisce la base principale delle uve, con la Coda di Volpe ammessa al suo fianco. Le vigne occupano versanti lungo la valle del Sabato in provincia di Avellino. Terreni argillosi, sabbie e formazioni calcaree offrono ambienti viticoli diversi. Il nome completo del vino colloca il vitigno in un piccolo territorio chiaramente elencato della Campania interna.
