Erborinato di Capra
L’erborinato di capra è un formaggio caprino erborinato; l’Hyrkus di Carpenedo è una versione cremosa.
- Latte
- Latte caprino
- Esempio del produttore
- Hyrkus, Carpenedo
Hyrkus, maturato su tavole di abete
Carpenedo matura Hyrkus, il suo erborinato caprino cremoso, su tavole di abete.
Da conoscere poi
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