Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Alba
- Composizione ampelografica
- 100% Dolcetto.
I versanti soleggiati di Diano
A Diano d’Alba, il nome Sörì conserva un modo locale di leggere i versanti coltivati a vite.
A sud di Alba, Diano d’Alba si allunga su una collina a quasi 500 metri sul livello del mare. Il vino prende il nome dal borgo, mentre le colline alte del comprensorio dominano il Tanaro.
Generazioni di viticoltori hanno individuato le posizioni migliori per i vigneti di Dolcetto. Dal 1988 queste aree erano delimitate con precisione all’interno del comune. Si chiamano Sörì, una parola piemontese che significa “luogo solatio”. Il nome mette l’esposizione dei versanti al centro della geografia viticola di Diano.
