Rosso
- Caratteristiche
- Il disciplinare richiede almeno l’80% di Gaglioppo.
Dalla costa ionica alle colline
La terra del Cirò si estende dalla costa ionica calabrese verso l’interno, con Gaglioppo e Greco bianco al centro della tradizione viticola.
Intorno a Cirò e Cirò Marina, i vigneti appartengono a un paesaggio che dalla costa ionica arriva alle prime pendici della Sila. Allontanandosi dal mare, le superfici terrazzate a ovest di Punta Alice lasciano spazio a colline dal profilo ondulato.
Gaglioppo e Greco bianco sono i vitigni tradizionali più rappresentativi dell’area. I viticoltori hanno tramandato forme di allevamento e pratiche di potatura, modernizzando al tempo stesso il lavoro nei vigneti e nelle cantine. Il vino resta una componente centrale dell’economia rurale di questo angolo della Calabria.
