Latte intero
- Composizione
- Latte vaccino intero
Toma Piemontese
La Toma Piemontese è un formaggio vaccino da tavola e da cucina, nelle tipologie a latte intero e Semigrasso.
- Latte
- Latte vaccino intero o parzialmente scremato
- Tutela
- DOP
Scegliete la tipologia
Semigrasso
- Composizione
- Latte vaccino parzialmente scremato
Dove si produce Toma Piemontese
L’area DOP comprende le province di Novara, Vercelli, Biella, Torino, Cuneo e Verbano-Cusio-Ossola e i comuni indicati nelle province di Asti e Alessandria.
Piemonte
Come scegliere Toma Piemontese
Per scegliere questo formaggio, cercate la denominazione completa Toma Piemontese DOP. Consultate il disciplinare ufficiale per conoscere i requisiti di produzione.
Domande utili
Quale latte si usa?
Il disciplinare prevede: Latte vaccino intero o parzialmente scremato.
Qual è la zona DOP?
L’area DOP comprende le province di Novara, Vercelli, Biella, Torino, Cuneo e Verbano-Cusio-Ossola e i comuni indicati nelle province di Asti e Alessandria.
Il nome è tutelato?
Toma Piemontese è un formaggio DOP. Il disciplinare ufficiale stabilisce i requisiti per usare la denominazione protetta.
