Fagioli cannellini
I cannellini sono fagioli comuni bianchi, usati in zuppe, insalate e piatti di fagioli cotti.
- Famiglia alimentare
- Legumi
- Colore del seme
- Bianco
Da provare in cucina
Nei fagioli all’uccelletto toscani, i cannellini si uniscono a pomodoro, salvia, aglio e olio. Accompagnateli con pane e lasciate che il profumo della salvia si senta.
In cucina
Controllare la preparazione
Il seme bianco è la caratteristica distintiva. Scegliete cannellini secchi oppure già cotti secondo la ricetta e seguite le indicazioni del produttore per il formato acquistato.
