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Bardolino Superiore DOCG

Il Bardolino Superiore è un vino del territorio veronese con almeno un anno di affinamento obbligatorio.

Denominazione
DOCG
Base ampelografica
Corvina: 35–80%; Rondinella: 10–40%
Regione
Veneto

Un rosso sulle colline moreniche del Garda

I ghiacciai hanno modellato le colline lungo la sponda orientale del lago.

Corvina e Rondinella sono centrali nella base di uve del Bardolino Superiore. I vigneti si trovano sulle colline moreniche del versante orientale del lago di Garda, con suoli vari e spesso ghiaiosi. Vigne e oliveti occupano i pendii ben esposti, mentre i boschi coprono molte esposizioni settentrionali. La grande massa d’acqua del lago contribuisce a mitigare il clima circostante.

Da quando decorre l’affinamento

L’anno obbligatorio decorre dal 1° novembre dell’annata di produzione. Le regole dell’uvaggio sono distinte da quelle del Bardolino DOC.

La zona delimitata del Garda orientale

La zona delle uve comprende interamente o in parte comuni della provincia di Verona intorno alla sponda orientale del Garda e alle colline interne.

Veneto

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