Il Cannonau di Sardegna comprende rossi, rosati, passiti e liquorosi, con una regola distinta per il Classico.
Una denominazione estesa all’isola riunisce più tipologie ed espressioni locali.
Il Cannonau di Sardegna comprende rossi e rosati, Riserva, passiti e liquorosi. Il territorio è segnato dal clima mediterraneo e dai venti frequenti, con l’influenza del mare sui vigneti dell’isola. Il nome completo in etichetta conta: sottozone e menzione Classico precisano la geografia all’interno della denominazione sarda.
La zona generale delle uve comprende la Sardegna. Il disciplinare delimita anche le sottozone Oliena o Nepente di Oliena, Capo Ferrato e Jerzu e un’area distinta per il Classico.
Sardegna
Parmigiano ReggianoProvate Parmigiano Reggiano con Cannonau di Sardegna in una degustazione comparata di formaggio e vino.
AsiagoProvate Asiago con Cannonau di Sardegna in una degustazione comparata di formaggio e vino.
Casu AxeduProvate Casu axedu con Cannonau di Sardegna DOC in una degustazione comparata.
Fiore SardoProvate Fiore Sardo con Cannonau di Sardegna DOC in una degustazione di formaggio e vino.I luoghi, le tavole e gli artigiani che per noi valgono il vostro tempo. Una sola email, niente rumore.
Una lettera al mese. Potete disiscrivervi in qualsiasi momento. Non condividiamo mai il vostro indirizzo.
