Il castello di Aymavilles sorveglia l’ingresso della Valle di Cogne con quattro torri angolari rotonde che i Challant aggiunsero all’inizio del Quattrocento, ricostruendo una fortezza più antica.
Nel Settecento fu trasformato in un’elegante residenza, e oggi è un museo su quattro livelli. All’interno decorazioni dipinte dell’Ottocento, materiali della collezione dell’Académie Saint-Anselme e, nel sottotetto, la struttura lignea quattrocentesca della copertura, visibile dal basso. Il sito è tornato accessibile al pubblico nel 2022 dopo un lungo restauro. È uno dei castelli più scenografici della Valle d’Aosta, a pochi passi dalla strada per Cogne, e si abbina facilmente agli altri castelli regionali con la Culture Card.
