Riso Arborio
L’Arborio è un riso italiano a chicco grande, utilizzato per il risotto.
- Varietà
- Arborio
- Chicco
- Grande
- Impiego
- Risotto
A tavola
L’Arborio è un riso a chicco grande utilizzato per il risotto. Aggiungete il brodo caldo gradualmente e mantecate con il burro fuori dal fuoco.
Assaggiate il riso durante la cottura, senza considerare un unico tempo valido per tutte le confezioni e ricette.
