Liquori all'Anice e Mandorla
I liquori all’anice e dal profumo di mandorla offrono due percorsi aromatici distinti, illustrati da Anisetta Meletti e Disaronno Originale.
- Esempio all’anice
- Anisetta Meletti
- Esempio dal profumo di mandorla
- Disaronno Originale
L’anice nell’alambicco discontinuo
L’Anisetta Meletti offre un esempio italiano all’anice: il produttore descrive la distillazione di semi di anice e altre spezie aromatiche in alambicco discontinuo. Meletti lascia poi maturare il carattere dell’anice appena distillato prima dell’imbottigliamento.
