Acquavite di Pere Williams
L’acquavite di pere Williams porta nel bicchiere il frutto attraverso la distillazione, con la versione altoatesina di Roner come esempio documentato.
- Frutto
- Pere Williams-Christ
- Esempio
- Roner Williams, 40% vol.
Il metodo Roner
Per la sua acquavite Williams, Roner descrive una doppia distillazione in alambicchi a bagnomaria di pere Williams-Christ selezionate. La gradazione del 40% riguarda questa bottiglia.
