Ditalini
I ditalini sono tubetti di pasta in miniatura, più piccoli dei ditali e adatti alle minestre.
- Formato
- Piccoli tubetti a ditale
- Da provare con
- Brodo limpido o vellutata
Il piccolo ditale in brodo
Considerate i ditalini il formato più piccolo della famiglia dei ditali. De Cecco chiama ditalini i propri Ditali Piccoli Lisci e li propone in brodi leggeri con verdure tagliate finemente o crostini, ma anche nelle vellutate. Provateli quando volete una piccola forma cava nel cucchiaio.
Da conoscere poi
- StellineIl nostro consiglio: confrontate stelline: piccole stelle, da provare con brodo limpido o vellutata.
- OrzoIl nostro consiglio: confrontate orzo: piccoli chicchi, da provare con brodo limpido o vellutata.
- QuadrettiIl nostro consiglio: confrontate quadretti: pastina per minestre, da provare con brodo limpido o vellutata.
