Gli esperimenti in un laboratorio milanese
Ramazzotti fa risalire il suo amaro al piccolo laboratorio di Ausano nel 1815.
Nel racconto del marchio, Ausano Ramazzotti comincia a sperimentare a Milano con ingredienti provenienti da diverse parti del mondo. Nel 1815, scorze d’arancia dolce, genziana, rabarbaro, curcuma e rosmarino sono tra gli ingredienti che miscela per mettere a punto il suo amaro.
La ricetta riunisce erbe, spezie, fiori e frutti. Ramazzotti la descrive come un segreto tramandato tra generazioni: dietro la bottiglia familiare c’è una storia di esperimenti in un piccolo laboratorio, più che una formula pubblicata.
